這是從和風義大利麵做了一些改變而成的底卡版本. 基本上材料使用的都是一樣, 只是用蒟蒻麵取代了義大利麵, 拿掉了某些熱量較高的食材及調味.
我買的蒟蒻麵是house food牌子,
由豆腐跟蒟蒻做成的- 這是我吃過蒟蒻麵中最好的. 做的最像麵, 也較沒有蒟蒻的腥味. 熱量很低, 一份serving只有10卡, 吃起來很有飽足感, 是我在減肥時期必備的物品. 除了基本的義大利麵(spaghetti), 還有寬義大利麵(Fettuccine), 天使細麵(angel hair), 貝殼麵(macaroni). 不同的麵型可以變化出各式低卡料理. 大華超市, h-mart就有在賣.
Cooking (7)
